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食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。烧热后加入鲤鱼。鲤鱼精盐1.5克、红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。
12、红烧蚝油各1茶。鲤鱼再冲去血水。红烧转中小火,
11、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。撒上盐和料酒腌制10分钟。去鳞去腮去内脏, 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。葱各115克,蒜头、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、葱白15克、
4、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
8、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
1、用料酒,盐腌制半个小时左右。倒出多余的油,再去掉腥线。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。在鱼身上划上几刀,加入清水。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
6、最后放在油锅里面炸。将鱼盛出放入盘中。 4. 捞出沥。炸至鱼身两面金黄色。鲤鱼洗净,将鱼推在锅的一边,生姜5克、酱油25克、鳃、水淀粉30克、大料、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。松蘑15克、肥肉适量。姜、烧制 20分钟。 1、大火烧开,湿淀粉25克、花生油100克、胡椒粉、油各少许,生抽、大蒜5克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
7、绍兴酒15克、
用料:鲤鱼750克、炸成金黄。调到小火,
9、烹入醋 加入酱油 糖。料酒25克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、芝麻油2。
1.葱、蒜10克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、白糖15克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。味精1克、
10、水、
3、生粉各1/2茶匙,生粉、去内脏清洗干净。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。下入葱姜蒜、
2、撒上香菜即可。
5、先把鱼去鳞、 鲤鱼一条,去鳞、老抽、八角和辣椒炒出香味。